第29章(1 / 2)

('\t她犹豫了一下,擦干手,走到正在皱眉调试配方的池御身边。

“姐姐,”她声音不大。

“要不要……试试加点草莓?不是做夹心或装饰,是把新鲜草莓打成很细的果茸,滤掉籽,混一点点在奶油霜里?胡老师说,莓果的酸味可以解腻,还有点……嗯……活泼的味道。”

她说完,有些忐忑地看着池御。

这不仅仅是验证课堂知识,更是提出了一个可能改变配方的建议,她不知道池御会怎么反应。

池御停下了搅拌的动作,转过头,看向俞临,眼神里有一丝讶异。

她没有立刻否定,只是问:“比例呢?草莓含水量高,直接加进去可能会影响奶油霜的稳定性。”

俞临被问住了,她只想到味道,没考虑到这么具体的实操问题。

“我……不知道。”她老实承认。

池御看着她,没再追问。

两人沉吟了片刻,池御转身从冰箱里拿出一小盒干净的备用草莓。

“试试看。”她说。

接下来的时间,两人一起做了个小实验。

俞临负责将草莓洗净去蒂,打成细腻的果茸并过滤。

池御重新称量了一份奶油霜的基础材料,指导俞临尝试不同比例的草莓果茸添加。

她们认真地记录每一次调整后奶油霜的色泽、质地、味道,以及在不同温度下的状态变化。

失败了几次,要么果茸加多了,奶油霜变得稀软,要么味道不够突出。

池御没有不耐烦,只是指出问题,然后平淡地说“再试”。

俞临全神贯注,眼睛紧紧盯着盆中混合物的每一点细微变化,心里记下下次要改进的地方。

操作间里萦绕着草莓的清新和黄油的醇厚香气,好像会分泌让人愉悦的多巴胺。

经过两人不懈的努力,终于,在调整到某个比例时,打发出的奶油霜呈现出一种极其柔和的浅粉色。

凑近闻,在奶油特有的甜美香气中,透出一缕淡淡的草莓酸甜,确实带来一种清新的,生机盎然的感觉。

池御用小勺挑起一点,尝了尝,又示意俞临尝一口。

俞临拿起自己那边的勺子,小心地盛起一点,放入口中,那味道在舌尖化开,甜与酸平衡得恰到好处,后调是草莓天然的果香,确实比单纯的甜奶油多了几分“活泼”的味道。

“可以。”池御放下勺子,在笔记本上记下最终确认的比例和步骤。

“就用这个做那款蛋糕的夹层奶油霜,外层还是用原味奶油霜裱花,颜色上用抹茶粉调一点淡绿做叶子装饰。”

俞临的心被“可以”这两个字轻轻撞了一下。

她的建议被采纳了,并且真的融入到了即将交付给客人的产品中。

某种意义上来说,她甚至算是帮了池御一个大忙,得到了池御的认可。

蛋糕最终完成时,造型雅致,淡粉与浅绿色的奶油搭配,点缀着可食用的新鲜小花苗和糖霜露珠,确实充满了初春的清新与生机。

客人来取货时,赞不绝口:“还得是你们‘池记’呀,完全满足我们想要的要求!”

“您满意就好,欢迎下次光临。”池御微笑着送走客人。

客人走出店外,池御回头,看到俞临正在旁边的休息区擦桌子,她走过去,整理着桌子上并没有乱的花瓶,淡淡说了句:

“你的想法不错,以后如果有类似的想法,可以提前说出来,我们一起试试。”

俞临抬头,确认池御这句话是对自己说的,反应了两秒,然后重重点头:“嗯!”

那天晚上,俞临在阁楼里复习功课。

窗外春夜的风轻柔地吹拂着,隐约带来草木萌发的气息。

她放下笔,手指无意识地伸向脖子上那枚温热的硬币,又想起池御那双总是平静,却给予她无限勇气的眼睛。

心里那片因为依赖与仰望而始终有些潮湿幽暗的土壤里,那株刚刚长出来的,极其幼嫩的芽,仿佛被今天池御的认可浇灌,正努力地想要长大。

它还不知道自己会长成什么。

是藤蔓?是树木?还是别的更巨大的东西?

但它知道,自己渴望生长。

渴望有一天,能用自己的方式,为这片给予她庇护和温暖的天地,撑起一小片绿荫。

夜深了,俞临收起书本,关掉台灯。

春天,好像真的来了。

不仅在外面渐渐温暖的环境里,也在她心里,那片土壤深处。

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